O smoothie de banana e pasta de amendoim é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, lanches rápidos ou como pré/ pós-treino. Rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, ele proporciona energia duradoura e ajuda na saciedade. Além disso, a combinação de banana e amendoim é perfeita para quem busca algo saboroso e fácil de fazer!

Ingredientes:

• 1 banana madura (congelada para uma textura mais cremosa)
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim (preferencialmente sem açúcar ou aditivos)
• 1 xícara (240ml) de leite ou bebida vegetal (como leite de amêndoas, coco ou aveia)
• 1 scoop (opcional) de whey protein (sabor baunilha ou neutro)
• 1 colher de chá de mel ou adoçante de sua escolha (opcional, dependendo da doçura da banana)
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar mais sabor)
• 3-4 cubos de gelo (opcional, se quiser o smoothie mais gelado)

Modo de Preparo:

1. Prepare os ingredientes: Se ainda não tiver feito isso, congele a banana com antecedência para deixar o smoothie mais cremoso. Uma banana fresca também funciona bem.
2. Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione a banana, a pasta de amendoim, o leite (ou bebida vegetal), o whey protein (se estiver usando), o mel (ou adoçante) e a canela. Bata tudo até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
3. Ajuste a textura: Se quiser uma consistência mais líquida, adicione mais leite. Se preferir mais espesso, acrescente mais banana ou gelo.
4. Sirva: Despeje o smoothie em um copo grande e, se desejar, polvilhe um pouco mais de canela por cima ou acrescente pedaços de frutas e granola como topping.

Dicas e Truques:

• Banana congelada: Para deixar o smoothie ainda mais cremoso, sempre congele as bananas maduras já descascadas e cortadas em pedaços. Isso também ajuda a evitar desperdício.
• Varie a pasta de amendoim: Você pode usar outras manteigas de oleaginosas, como pasta de amêndoas, de caju ou de avelã, para variar os sabores.
• Refinando a doçura: Se a banana estiver bem madura, você pode pular o mel ou adoçante, pois o smoothie já ficará naturalmente doce.
• Adição de fibras: Para aumentar o teor de fibras, adicione uma colher de sopa de aveia ou sementes de chia antes de bater.
• Smoothie mais proteico: Se quiser aumentar o conteúdo proteico sem usar whey protein, acrescente iogurte grego ou tofu macio à mistura.

Valor Nutricional (por porção – sem whey protein):

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 7g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 4g

Conclusão:

O smoothie de banana e pasta de amendoim é uma ótima escolha para uma refeição rápida, nutritiva e cheia de energia. Seja para começar bem o dia ou como um reforço após o treino, essa bebida é saborosa, fácil de preparar e pode ser adaptada para diferentes gostos e necessidades. Adicione mais ingredientes e personalize conforme suas preferências para tornar o smoothie ainda mais incrível!